Maison Paris Roti De Magrets De Canard Gras Fermier Des Landes Au Foie


Nos fidèles producteurs poursuivent avec nous cette aventure. Ainsi, nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12 89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en

 

41.6€ Détails / Commande

Maison Paris Foie gras De Canard Extra Label Rouge Landes Cru Non déveiné


Nos foies gras extra Label Rouge sont issus de canards élevés dans les Landes par nos petits producteurs locaux : Nourriture au maïs grain entier sans OGM Elevage pendant 102 jours minimum en plein air. Ils triés chaque de découpe notre atelier de Pomarez personnes qualifiées.

 

28.97€ Détails / Commande

Maison Paris Cuisse De Canard Gras Confite


Tous nos confits sont salés au sel de Salies de Béarn (aussi utilisé pour la salaison du célèbre jambon de Bayonne), un local d'une grande qualité que nous souhaitions mettre à l'honneur embellir recettes de traditionnelles.

 

5.2€ Détails / Commande

Maison Paris Devant De Canard Fermier Des Landes Confit


Tous nos confits sont salés au sel de Salies de Béarn (aussi utilisé pour la salaison du célèbre jambon de Bayonne), un local d'une grande qualité que nous souhaitions mettre à l'honneur embellir recettes de traditionnelles.

 

21.36€ Détails / Commande

Maison Paris Foie Gras De Canard Entier En Bocal 320g


En conserve, la texture de notre foie gras de canard et ses arômes diffèrent. On retrouve le goût d'autrefois car à l'époque c'était la seule façon de le consommer. Tous les grands chefs le disent : le en c'est un comme un cru, il se bonifie en vieillissant. Ses se développent

 

49€ Détails / Commande

Maison Paris Foie Gras D'oie Entier Cuit En Bocal


Invitez à votre table tout l’héritage gastronomique de notre région ! Tel un très grand cru, foie gras entier d’oie, au goût franc et typé, se sublime avec le temps dans un endroit frais et sec.

 

41€ Détails / Commande

Maison Paris Graisserons Landais De Canard Au Foie En Pot


Nous confectionnons toujours nos savoureux graisserons de canard dans le respect de la recette ancestrale de la Maison, en faisant rissoler de longues heures des petites chutes de confit de pour obtenir un aspect de « grillé ». y incorporons alors d’appétissants dés de foie gras de le

 

9€ Détails / Commande

Maison Paris Magret de Canard Gras Fermier Label Rouge Landes


Un plat raffiné, cuit à la poêle, au barbecue, à la plancha ou au grill du four. Délicieux et parfait en toutes occasions. Tous nos magrets sont découpés soins dans notre petit atelier de découpe de Pomarez.

 

9.9€ Détails / Commande

Maison Paris Aiguillettes De Canard Gras Fermier Label Rouge Landes


L'aiguillette de canard est située sous le magret. Sans peau, elle plus maigre et fragile que le magret. Toutes nos aiguillettes sont retirées délicatement de la carcasse au couteau dans notre petit atelier de découpe de Pomarez.

 

8€ Détails / Commande

Maison Paris Canard Gras Entier Du Sud Ouest Avec Foie


Nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12 89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir faire ancestral via un élevage exclusivement en plein

 

41.6€ Détails / Commande

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